FinartiF., HasanuddinA., & NasmiaN. (2018). Profil Asam Amino Isi Burger Dari Kaldu Ikan Tongkol (Euthynnus affinis) Melalui Proses Pemanggangan Dan Pengukusan.
Mitra Sains
,
6
(1), 43-49. https://doi.org/10.22487/mitrasains.v6i1.307