Fadilah, N., Hasanudin, A. and Gobel, M. (2019) “Karakteristik Kimia Dan Organoleptik Biskuit Fungsional Dari Tepung Rumput Laut Dan Wortel Sebagai Pensubtitusi 30% Tepung Terigu”, Mitra Sains, 7(1), pp. 53–62. doi: 10.22487/mitrasains.v7i1.223.